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Frisches Gemüse, Obst oder Fleisch direkt vom Hof. Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten legen immer mehr Wert auf Regionalität. Nicht nur Privathaushalte, auch Schweizer Restaurantbetreiber möchten ihren Gästen saisonale und regionale Produkte aus der Umgebung anbieten können. Eine gute Zusammenarbeit zwischen Gastronomen und Landwirten bietet entsprechend beiden Seiten Chancen.
 
Die direkte Vermarktung in nahe gelegene Restaurants erspart dem Landwirt lange Lieferwege und Zwischenhändler. Mit frischen Produkten direkt vom Bauernhof können die Gastronomen regionale und saisonale Spezialitäten auf die Teller zaubern. Das begeistert wiederum die Gäste. So haben alle etwas davon.
 
Unser Ziel ist es, diese Zusammenarbeit zu fördern und zu unterstützen.